Do 80 tys. zł będą mogły otrzymać samorządy na doposażenie istniejących stołówek lub zorganizowanie nowych. 25 tys. zł będą mogły pozyskać na wyposażenie jadalni.

Kategoria: PIENIĄDZE

Polscy konsumenci spożywają coraz więcej suplementów diety, traktując je nierzadko jako panaceum na różne dolegliwości. Nie wiadomo jednak dokładnie, co spożywamy, gdyż wprowadzanie do obrotu i sprzedaż są praktycznie poza skuteczną kontrolą.

Kategoria: PIENIĄDZE

Co roku na świecie marnuje się 1/3 produkowanej żywności. W czasie świąt Bożego Narodzenia problemem jest zbyt duża liczba potraw. Warto więc dostosować świąteczne menu do kulinarnych upodobań gości. Zamiast wyrzucać nadmiar jedzenia, warto zamrozić takie potrawy jak bigos, mięsa czy warzywa. Z ryb można natomiast sporządzić oryginalne pasty.

Kategoria: MAGAZYN

Chipsy, batoniki i zapiekanki już dawno zniknęły z półek szkolnych sklepików. Niestety właściciele sklepików są przekonani, że zdrowe jedzenie jest drogie, ponieważ wielu z nich utożsamia zdrową żywność z żywnością ekologiczną. O tym, czym zapełnić sklepikowe półki i jak powinien wyglądać wzorowy sklepik szkolny mówi Aleksandra Koper, specjalista ds. Żywienia z Fundacji Banku Ochrony Środowiska.

Kategoria: MAGAZYN

Kładzionka ziemniaczana z Witanowic uzyska certyfikat „tradycyjnego produktu lokalnego". Z wnioskiem do Ministerstwa Rolnictwa o certyfikat wystąpiło miejscowe Koło Gospodyń Wiejskich.

Kategoria: PIENIĄDZE

Stoły uginały się od świątecznego jedzenia. Stowarzyszenie Gospodyń Wiejskich w Andrychowie po raz kolejny zorganizowało konkurs regionalnych potraw wielkanocnych. To najstarszy tego typu konkurs kulinarny w regionie, odbywa się nieprzerwanie od 2000 roku.

Kategoria: MAGAZYN

Obowiązująca od 2016 roku pod nową nazwą Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej wprowadza dużo istotnych zmian. Miejsce wyrobów mącznych i zbożowych, które tym razem trafiły piętro wyżej, zajęły owoce i warzywa. Żywieniowcy radzą też, by ograniczyć tłuszcze zwierzęce, mięso czerwone, a także sól i cukier.

Kategoria: MAGAZYN

Rolnicy, którzy mogliby żywić swoje lokalne społeczności świeżym i pożywnym jedzeniem są traktowani jak potencjalni przestępcy - wskazuje Międzynarodowa Koalicja dla Ochrony Polskiej Wsi – ICPPC ze Stryszowa i rusza z kolejną akcją w obronie polskiej żywności.

Kategoria: POLITYKA

Ostrymi słowami skwitował ustawę żywieniową, która weszła w życie 1 września, Krzysztof Pawiński. Prezes Maspexu nie ma na myśli repertuaru proponowanych produktów, ale sposób w jaki potraktowano małych przedsiębiorców.

Kategoria: PIENIĄDZE

Kupowanie bezpośrednio od lokalnych rolników, z pominięciem pośredników, oznacza dobrą cenę, wysoką jakość produktów oraz wiedzę, skąd pochodzi nasza żywność. Coraz więcej konsumentów domaga się właśnie takich produktów w swoich sklepach. Jest pewna akcja, która ma promować lokalnych wytwórców.

Kategoria: PIENIĄDZE

Zapasy na zimę przygotowuje co druga rodzina. Wśród gospodarstw domowych liczących ponad pięć osób wskaźnik ten wzrasta do 84 proc. Motywuje ich przede wszystkim możliwość oszczędzania i zdrowego odżywiania. Ci, którzy przetworów nie robią, wskazują, że główną przyczyną jest brak czasu i możliwość znalezienia tańszych odpowiedników w sklepie.

Kategoria: PIENIĄDZE

Dzieciaki i tak pójdą do pobliskich sklepów kupić sobie baton - mówi nam anonimowo jeden z pracowników wadowickiej podstawówki. Sklepiki szkolne w wadowickiej gminie już w czerwcu zapoznały się z koniecznością zmian. Niektóre z nich zamknięto. Te które zostały za nieprzestrzeganie prawa mogą dostać karę nawet do 5 tys. zł.

Kategoria: MAGAZYN

Polacy, Niemcy i Szwedzi najchętniej wybierają pizzę, Czesi – sałatki, Brytyjczycy – przysmaki kuchni indyjskiej, a Turcy i Grecy – potrawy regionalne. Tak wynika z zestawienia, które pokazuje, jakie potrawy najczęściej zamawiają na wynos mieszkańcy siedmiu wybranych państw europejskich. Niezależnie od szerokości geograficznej królują typowe włoskie potrawy.

Kategoria: MAGAZYN

Większość osób stosujących dietę bezglutenową robi to mimo braku wskazań medycznych. Tym samym pozbawia swój organizm cennych składników odżywczych i naraża na poważne choroby. Zdaniem ekspertów dieta bezglutenowa jest niezbędna wyłącznie w przypadku schorzeń wynikających z nietolerancji glutenu.

Kategoria: MAGAZYN

Niezjedzoną, przeterminowaną lub kupioną w nadmiarze żywność wyrzuca 35 proc. Polaków. Generuje to nie tylko większe wydatki gospodarstw domowych, lecz także przyczynia się do marnowania wody i energii potrzebnych przy produkcji żywności. Nie wykorzystujemy jedzenia należycie także dlatego, że przetwarzamy je i gotujemy w sposób, który prowadzi do utraty cennych składników odżywczych.

Kategoria: MAGAZYN
Page 1 of 2

TOP WIEŚCI //