Cała Polska zbiera grzyby i... chwali się nimi na Facebooku. Tymczasem burmistrz Andrychowa Tomasz Żak do lasu wybierać się nie musiał, bo imponujące okazy znalazł w ogródku.

Wszyscy się chwalą prawdziwkami, a ja mam takie zbiory - napisał na portalu społecznościowym Tomasz Żak.

Internauci szybko wychwycili, że te "niecodzienne pieczarki" to purchawki olbrzymie. Za ich radą Tomasz Żak postanowił zaryzykować i wziął się za przygotowanie posiłku. Grzyby usmażył jak kanie, trafiły też do zupy.

Genialne w smaku - zachwyca się burmistrz na Facebooku.

Purchawka olbrzymia to gatunek grzybów należący do rodziny pieczarkowatych. Młode owocniki są jadalne. W Polsce jednak nie są wykorzystywane w celach spożywczych. Ze względu na swoje duże rozmiary często bywają natomiast niszczone. Zasługują na ochronę.

W Czechach są chętnie zbierane. Jeden z największych znanych owocników, znaleziony w 1955 r. w północnych Czechach, miał wysokość 46 cm, obwód 212 cm i masę 20,80 kg.

Po pocięciu na plastry smaży się je i panieruje. Jiri Baier twierdzi, że można dość łatwo hodować je w przydomowym ogródku. Wystarczy część dojrzałego owocnika zakopać w ziemi i podlewać.